2018,06,01, Friday

梅雨の季節になってきましたね、人間には不快ですがパン酵母にとっては快適なんです。

醗酵の見極めが難しいですが、逆に職人の腕の見せ所でもあります。

常に同じ顔の商品が店頭に並ぶように、気を引き締めて作業にあたりたいと思います。

６月　３日（日）
　　　１０日（日）
　　　１１日（月）
　　　１７日（日）
　　　２４日（日）
　　　２５日（月）

原材料の高騰により、今月から一部商品を値上げさせていただきました。

ご迷惑をお掛けしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

商品も徐々に夏向けにしていきますので、御来店お待ちしております。

2018,05,01, Tuesday

今年の高田城百万人観桜会は、桜の早咲きや天候不順で百万人は未達だったようですね。

開花が遅い分には会期延長で対応できますが、早いと対応が追いつかないので困ります。

来年は開花時期、天候共に良い条件で開催できたら良いですね。

５月　６日（日）
　　　１３日（日）
　　　１４日（月）
　　　２０日（日）
　　　２７日（日）
　　　２８日（月）

３日〜５日の祝日は営業いたします、GWで帰省や行楽でお近くにお越しの際は是非お立ち寄り下さい。

新緑の季節に屋外でのレジャーや農作業の合間に、食べやすいパン等ご用意して御来店お待ちしております。

2018,04,03, Tuesday

冬が終わったと思ったら、あっという間に春がやって来ましたね。

桜の開花も平年よりだいぶ早いようで、観桜会関係者の方々も対応に苦慮されているのではないでしょうか。

やはり自然相手と言う事で、なかなか人間の思い通りにはいきませんね。

４月　１日（日）
　　　８日（日）
　　　９日（月）
　　１５日（日）
　　２２日（日）
　　２３日（月）
　　２９日（日）

３０日、昭和の日振替休日は営業いたします。

高田城百万人観桜会にお越しの際は、是非当店にもお立ち寄り下さい。

お花見会場でも食べやすいミニパン等ご用意して、御来店お待ちしております。　　

2018,03,01, Thursday

３月に入りようやく春の足音が聞こえてきました、まだ少し雪は降るかもしれませんが大雪はもう勘弁です。

三寒四温を繰り返して、桜の季節ももうすぐですね。

３月　４日（日）
　　　１１日（日）
　　　１２日（月）
　　　１８日（日）
　　　２５日（日）
　　　２６日（月）

２１日、春分の日は営業いたします。

年度末なので卒業や転勤等で、上越を離れる方々もいらっしゃいますよね。

新天地でもあそこのパンがまた食べたいと思っていただけるよう、精進してまいりますので戻ってこられた際には御来店お待ちしております。

2018,02,01, Thursday

先月の中旬からの雪にはまいりましたね、雪国なのでしかたないですが程々にしてほしいものです。

ただでさえ停めにくい当店の駐車場が、雪でさらに悪化してしまって申し訳ございません。

全力で除雪いたしますので、大雪の日でも駐車スペースは確保しております。

２月　４日（日）
　　　１１日（日）
　　　１２日（月、祝）
　　　１８日（日）
　　　２５日（日）
　　　２６日（月）

１２日、建国記念日の振替休日は第２月曜のため定休日になります。

今月号の月刊新潟Komachiさんに、ミニクロワッサンが５０％OFFになる大変お得なクーポンが付いております。

バレンタインやホワイトデー向けの商品もご用意して、御来店お待ちしております。